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Ori Di Sicilia Mélange Or Pain Fibre Intégrale 1 Kg
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Ori Di Sicilia | SKU :
981399924
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Description
Description
ORI DI SICILIA MIX ORO PAN FIBRA INTEGRALE 1 KG
Ori di Sicilia
Mélange Oro Pan Fibra Intégrale
Description
Préparation en poudre spécifiquement formulée pour les personnes cœliaques.
Produit pour pain intégral et parfumé, de forme typique de miche.
Ingrédients
Amidon de blé déglutinisé, amidon de riz, farine de riz intégrale 2,6%, farine de maïs intégrale 2,6%, fécule de pommes de terre, farine de sarrasin intégrale, farine de millet intégrale, dextrose (à partir de maïs), fibres végétales (psyllium, inuline); épaississants: gomme de guar, hydroxypropylméthylcellulose.
Sans gluten
Caractéristiques nutritionnelles
Mode d'emploi
Préparation
- Pétrir dans un batteur avec une feuille pendant environ 5 minutes 500 mg de produit, 400 ml d'eau, 10 g de levure de boulanger.
- Laisser reposer 15 minutes, ajouter à la pâte 500 g de produit, 400 ml d'eau, 40 ml d'huile d'olive extra vierge, 20 g de sel et pétrir le tout ensemble.
- Laisser lever pendant environ 40 minutes.
- Badigeonner d'huile d'olive extra vierge et enfourner dans un four préchauffé à 200°C pendant environ 25 minutes (pas de micro-ondes). Poids de la pâte: 130 g.
Avertissements
Peut contenir des traces de soja, fruits à coque (amandes), œufs, graines de sésame, lupin.
Conservation
Conserver à température ambiante.
Validité à emballage intact: 12 mois.
Validité après ouverture: 12 mois.
Format
Sac de 1 kg.
Cod. 601
Préparation en poudre spécifiquement formulée pour les personnes cœliaques.
Produit pour pain intégral et parfumé, de forme typique de miche.
Ingrédients
Amidon de blé déglutinisé, amidon de riz, farine de riz intégrale 2,6%, farine de maïs intégrale 2,6%, fécule de pommes de terre, farine de sarrasin intégrale, farine de millet intégrale, dextrose (à partir de maïs), fibres végétales (psyllium, inuline); épaississants: gomme de guar, hydroxypropylméthylcellulose.
Sans gluten
Caractéristiques nutritionnelles
| Valeurs moyennes | Pour 100 g |
| Énergie | 1.453 kJ / 290 kcal |
| Graisses dont acides gras saturés |
2,9 g 0,4 g |
| Glucides dont sucres |
55 g 3,0 g |
| Fibres | 5,3 g |
| Protéines | 1,0 g |
| Sel | 0,31 g |
Mode d'emploi
| RECETTE | |
| Mélange Oro Pan Fibra Intégrale | 1.000 g |
| Eau | 800 ml |
| Huile d'olive extra vierge | 40 ml |
| Levure de boulanger fraîche | 10 g |
| Sel | 20 g |
Préparation
- Pétrir dans un batteur avec une feuille pendant environ 5 minutes 500 mg de produit, 400 ml d'eau, 10 g de levure de boulanger.
- Laisser reposer 15 minutes, ajouter à la pâte 500 g de produit, 400 ml d'eau, 40 ml d'huile d'olive extra vierge, 20 g de sel et pétrir le tout ensemble.
- Laisser lever pendant environ 40 minutes.
- Badigeonner d'huile d'olive extra vierge et enfourner dans un four préchauffé à 200°C pendant environ 25 minutes (pas de micro-ondes). Poids de la pâte: 130 g.
Avertissements
Peut contenir des traces de soja, fruits à coque (amandes), œufs, graines de sésame, lupin.
Conservation
Conserver à température ambiante.
Validité à emballage intact: 12 mois.
Validité après ouverture: 12 mois.
Format
Sac de 1 kg.
Cod. 601
Détails du produit
Détails du produit
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Format
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Poids Net
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Présence de gluten
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Date d'expiration après ouverture
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Classe législative
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Produit Dédutable