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Ori Di Sicilia Mix Or Brioches 1 Kg
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Ori Di Sicilia | SKU :
981399987
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Description
Description
ORI DE SICILE MIX ORO BRIOCHES 1 KG
Ori de Sicile
Mélange Oro Brioches
Description
Préparation en poudre spécifiquement formulée pour les cœliaques.
Produit pour la réalisation de pâtes levées comme brioche et pain de mie sucré.
Ingrédients
Fécule de maïs, fécule de riz, dextrose (à partir de maïs) ; épaississants : gomme xanthane, hydroxypropylméthylcellulose ; sucre, fibre végétale de psyllium, farine de quinoa, farine de pois chiches, fécule de pommes de terre, protéines de soja et de pois, glucose ; émulsifiants : esters lactiques des mono et diglycérides d'acides gras ; agent levant (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium ; stabilisant : sels de calcium des acides gras), lait sans lactose, arômes.
Sans gluten
Caractéristiques nutritionnelles
Mode d'emploi
Préparation
- Pétrir le tout ensemble.
- Laisser reposer la pâte jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Former la forme désirée, l'aplatir légèrement et la badigeonner avec de l'œuf.
- Cuire dans un four ventilé préchauffé à 175°C pendant environ 25 minutes.
Avertissements
Peut contenir des traces de soja, d'œufs, de graines de sésame, de lupin.
Conservation
Conserver à température ambiante.
Durée de conservation en emballage intact : 12 mois.
Durée de conservation après ouverture : 12 mois.
Format
Sachet de 1 kg.
Cod. 580
Préparation en poudre spécifiquement formulée pour les cœliaques.
Produit pour la réalisation de pâtes levées comme brioche et pain de mie sucré.
Ingrédients
Fécule de maïs, fécule de riz, dextrose (à partir de maïs) ; épaississants : gomme xanthane, hydroxypropylméthylcellulose ; sucre, fibre végétale de psyllium, farine de quinoa, farine de pois chiches, fécule de pommes de terre, protéines de soja et de pois, glucose ; émulsifiants : esters lactiques des mono et diglycérides d'acides gras ; agent levant (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium ; stabilisant : sels de calcium des acides gras), lait sans lactose, arômes.
Sans gluten
Caractéristiques nutritionnelles
| Valeurs moyennes | Pour 100 g |
| Énergie | 1.295 kJ / 308 kcal |
| Graisses dont acides gras saturés |
9,6 g 5,9 g |
| Glucides dont sucres |
53 g 14 g |
| Fibres | 5,3 g |
| Protéines | 6,8 g |
| Sel | 0,31 g |
Mode d'emploi
| RECETTE | |
| Mélange Oro Brioches | 1.000 g |
| Eau | 380/400 g |
| Margarine ou beurre | 160 g |
| Œufs | 160 g |
| Levure de boulanger fraîche | 50 g |
| Sel | 10 g |
Préparation
- Pétrir le tout ensemble.
- Laisser reposer la pâte jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Former la forme désirée, l'aplatir légèrement et la badigeonner avec de l'œuf.
- Cuire dans un four ventilé préchauffé à 175°C pendant environ 25 minutes.
Avertissements
Peut contenir des traces de soja, d'œufs, de graines de sésame, de lupin.
Conservation
Conserver à température ambiante.
Durée de conservation en emballage intact : 12 mois.
Durée de conservation après ouverture : 12 mois.
Format
Sachet de 1 kg.
Cod. 580
Détails du produit
Détails du produit
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Format
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Poids Net
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Présence de gluten
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Date d'expiration après ouverture
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Classe législative
-
Produit Dédutable